Ein Tipp für Plaintext-Puristen: Fuck Yeah Markdown konvertiert Webseiten in Markdown-formatierten Text. Standardmäßig wird über Readability der unnötige Kladderadatsch entfernt, es gibt aber auch Bookmarklets für andere Formate. Ich habe mir eine Schnellsuche eingerichtet und setze bei Bedarf einfach ein „md“ vor die URL.